Efecto de la deforestación ribereña sobre la materia orgánica particulada gruesa en quebradas con influencia ganadera de la región Andina de Colombia / Effect of riparian deforestation on coarse particulate organic matter in streams with livestock influence in the Andean region of Colombia

Introducción: La materia orgánica particulada gruesa originada en la vegetación ribereña es la fuente principal de energía en muchas cuencas de cabecera. Sin embargo, la transferencia de dicha materia es alterada por la destrucción de los bosques. Objetivo: Evaluar diferencias en la materia orgánica en quebradas con bosques y con pastizales. Métodos: Comparar las entradas, el almacenamiento y la exportación de esta materia orgánica en el cauce de quebradas con bosques y con pastizales, en la región central de los Andes de Colombia. En cada quebrada, se midieron los aportes verticales y laterales de hojarasca con canastas; hojarasca del lecho de las quebradas con cuadrantes, y la exportación de material con redes de deriva, con un alcance de 100 m. Resultados: Las quebradas con bosques ribereños recibieron un promedio anual de 915 g m-2 de materia orgánica particulada gruesa, exportando un total de 334 g m-3 y almacenando 732 g m-2, valores que fueron significativamente más altos que en quebradas con pastizales, donde los valores correspondientes fueron: 125.4 g m-2; 128 g m-3 y 205.5 g m-2. Conclusiones: La remoción de cobertura boscosa de la zona ribereña reduce la materia orgánica en estas cuencas de cabecera en Colombia.

Introduction: Coarse particulate organic matter originated in riparian vegetation is the main source of energy in many headwater streams. However, the transfer of such material is altered by the destruction of forests. Objective: To assess flow differences of this organic matter in streams with forests and grasslands. Methods: We compared input, storage and export of this organic matter in the riparian belts of streams with forests, and streams with grasslands, in the central Andean region of Colombia. For each stream, we measured vertical and lateral litter with baskets; stream bed litter with a quadrant, and matter export with drift nets, in a 100 m reach. Results: The streams with riparian forest received an average of 915 g m-2 of coarse particulate organic matter annually, exported a total of 334 g m-3 and stored 732 g m-2, values that were significantly higher than in grassland streams, where the corresponding values were: 125.4 g m-2; 128 g m-3 and 205.5 g m-2. Conclusions: The removal of tree cover from the riparian zone reduced the organic matter in these headwater streams of Colombia.

Caracterização dos sistemas de criação de caprinos e ovinos da Ilha de São Luís no estado do Maranhão, Brasil / Characterization of goat and sheep breeding systems at São Luis Island in the state of Maranhão, Brazil

Objetivou-se descrever o perfil dos sistemas de criação de caprinos e ovinos da Ilha de São Luís no estado do Maranhão. Para isso, realizou-se um estudo descritivo, exploratório e quali-quantitativo com 80 produtores rurais selecionados pela técnica Snowball, no período de fevereiro a abril de 2021. Em relação ao perfil do produtor rural, verificou-se predominância do gênero masculino (93,8%), apresentando faixa etária entre 25 a 60 anos (86,2%). A maioria dos produtores apresentavam ensino médio completo (23,8%) ou ensino superior completo (23,8%) e 88,8% dos produtores não estavam vinculados a organizações coletivas, associações, cooperativas ou sindicatos. Nas propriedades rurais o sistema de criação predominante era o semi-extensivo (73,8%) com presença de apriscos (76,2%) e as criações eram consorciadas com caprinos e ovinos (58,8%). A principal causa de morte nos animais verificada foi a verminose (58,8%). Conclui-se que se faz necessário o estabelecimento de medidas de estímulo às criações na Ilha de São Luís por meio de políticas públicas voltadas aos produtores locais, requerendo, sobretudo, assistência técnica, orientações zootécnicas, educação sanitária e acesso ao crédito, para, assim, deixar de ser apenas uma atividade de subsistência e passar a gerar maiores rendas para as famílias produtoras.

The objective of this research was to describe the profile of the goat and sheep rearing systems on the Island of São Luís in the state of Maranhão. For this, a descriptive, exploratory and qualitative-quantitative study was carried out with 80 rural producers selected by the Snowball technique, from February to April 2021. Regarding the profile of the rural producer, there was a predominance of males (93.8%), aging between 25 and 60 years (86.2%). Most producers had completed high school (23.8%) or higher education (23.8%) and 88.8% were not members of collective organizations, associations, cooperatives or unions. In rural properties, the predominant rearing system was semi-extensive (73.8%) with the presence of sheepfolds (76.2%) and mutual goats and sheep farming (58.8%). The main cause of death of animals was warm infections (58.8%). In conclusion, it is necessary to establish measures to support sheep and goat farming on the Island of São Luís through public policies focused on local producers, which require, above all, technical assistance, zootechnical guidelines, health education and access to credit in order to the farms stop being just a subsistence activity and start generating higher incomes for producing families.

Organic matter compartments in an Ultisol under integrated agricultural and livestock production systems in the Cerrado / Compartimentos da matéria orgânica em Argissolo sob sistemas integrados de produção agropecuária no Cerrado

Integrated agricultural production systems have the potential to increase organic matter content, which is reflected in the soil carbon (C) and nitrogen (N) concentrations. Here, we evaluated the C and N stocks and its compartments in a typical distro cohesive yellow Ultisol under the no-till (NT) and crop-livestock integration (CLI) systems, in eastern Maranhão. Five areas with different management strategies were evaluated, more specifically, one area was managed under the NT system in succession for 14 years (soybean/millet), three areas had different CLI system adoption histories (i.e., CLI was adopted 2, 4, or 8 years prior to sample collection); and finally, one area consisted of native Cerrado (savannah) vegetation. Soil samples were collected at depths of 0-0.10, 0.10-0.20, 0.20-0.30, and 0.30-0.50 m,to analyze the content and total stocks of carbon (C) and its compartments (physical and chemical), N content, soil microbial biomass, and basal respiration. Results revealed higher content and stock of C and N in areas with CLI. The principal humic substance reported was humin, and higher concentrations of C associated with minerals were present in areas under more recent CLI adoption (2 and 4 years). We demonstrated that the adoption of CLI, even if recent, leads to immediate increases in the concentrations of C and its fractions as a result of using forage crops. NT for 14 years and CLI for 8 years exhibited higher levels of C management and higher soil biological activity due to the greater stability of these systems.

Os sistemas integrados de produção agropecuária possuem potencial de incrementar a matéria orgânica, com reflexos nas concentrações de carbono e de nitrogênio no solo. O objetivo do trabalho foi avaliar estoques de carbono e nitrogênio e seus compartimentos em um Argissolo Amarelo Distrocoeso típico sob plantio direto e integração lavoura-pecuária no Leste maranhense. Os manejos avaliados foram: sistema de plantio direto em sucessão há 14 anos (soja/milheto), três áreas com diferentes históricos de sucessão com a adoção do sistema integração lavoura-pecuária (ILP), sendo dois, quatro e oito anos, além de uma área de Cerrado nativo. Foram coletadas amostras de solo nas profundidades de 0,00-0,10; 0,10-0,20; 0,20-0,30; 0,30-0,50 metros para análise de teores e estoques totais de carbono (C) e de seus compartimentos (físico e químico), nitrogênio (N) e da biomassa microbiana do solo e respiração basal. Os resultados revelam maior teor e estoque de C e N nas áreas com ILP. A substância húmica predominante foi a humina e maiores concentrações do carbono associado a minerais estiveram presentes na área sob ILP mais recente (dois e quatro anos). A adoção da ILP, mesmo que recente, proporciona incrementos imediatos nas concentrações de C e suas frações em função do emprego de forrageiras. O plantio direto há 14anos e ILP há oito anos são sistemas com maior índice de manejo do C, como, também, apresentam maior atividade biológica do solo, devido à maiores estabilidade destes sistemas.

Spatial distribution of Brazilian bovine taurine breeds associated with climatic, physical and socioeconomic variables / [Distribuição espacial de raças taurinas bovinas brasileiras associada a variáveis climáticas, físicas e socioeconômicas]

The objective of this study was to evaluate the spatial distribution of purebred Bos taurus taurus bovine breeds raised in Brazil in association with climatic, physical and socioeconomic variables. The breeds Aberdeen Angus, Ayrshire, Braford, Brangus, Charolais, Devon, Flemish, Hereford, Pinzgauer, Shorthorn and Simental were classified according to their aptitude (milk, meat or dual-purpose). They were spatialized according to their aptitude using state and municipal information. The milk breeds were found in the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina, while the dual-purpose breeds were found in Minas Gerais and Rio Grande do Sul states and the beef breeds were concentrated in the southern region. Only the Aberdeen Angus meat breed showed higher dispersion in other regions. Meat and dual-purpose breeds tended to be raised in regions with lower maximum temperature, average temperature, thermal amplitude and temperature-humidity index. Dual-purpose breeds were found in municipalities with high humidity and altitude, but with a low gross domestic product, little technical guidance received from cooperatives and the government, low control of diseases and parasites, as well as low use of pasture rotation systems. The spatial distribution of Brazilian bovine taurine breeds, regardless of aptitude, was related to climatic, physical and socioeconomic factors.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a distribuição espacial de raças bovinas puras Bos taurus taurus criadas no Brasil, associadas a variáveis climáticas, físicas e socioeconômicas. As raças Aberdeen Angus, Ayrshire, Braford, Brangus, Charolês, Devon, Flamenga, Hereford, Pinzgauer, Shorthorn e Simental foram classificadas de acordo com sua aptidão (leite, carne ou duplo-propósito). Elas foram espacializadas de acordo com sua aptidão a partir de informações estaduais e municipais. As raças leiteiras foram encontradas nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, enquanto as raças de duplo-propósito foram encontradas nos estados de Minas Gerais e Rio Grande do Sul, e as raças de carne concentraram-se na região Sul. Apenas a raça de carne Aberdeen Angus apresentou maior dispersão nas demais regiões. As raças de carne e de duplo-propósito tendem a ser criadas em regiões com menores temperatura máxima, temperatura média, amplitude térmica e índice de temperatura e umidade. As raças de duplo-propósito foram encontradas em municípios com alta umidade e altitude, mas com baixo produto interno bruto, pouca orientação técnica recebida de cooperativas e do governo, baixo controle de doenças e de parasitas e baixo uso de sistema de rotação de pastagens. A distribuição espacial das raças taurinas bovinas brasileiras, independentemente da aptidão, foi relacionada a fatores climáticos, físicos e socioeconômicos.(AU)

Ingestive behavior of Girolando heifers in integrated crop, livestock (ICL), and forestry (ICLF) systems / [Comportamento ingestivo de novilhas Girolando mantidas em sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) e lavoura-pecuária-floresta (ILPF]

Aiming to compare integrated crop, livestock (ICL) and forest (ICLF) systems in relation to ingestive behavior of dairy heifers, a 2 × 2 crossover trial was conducted with two periods and two systems. Eight Girolando (3/4holstein × 1/4 Gyr) heifers were evaluated in pasture of Xaraés palisade grass (Urochloa brizantha 'Xaraes' syn Brachiaria brizantha) managed with intermittent stocking. The ICLF systemhad eucalyptus trees planted in tiers with 65% crown cover. Ingestive behavior parameters were obtained using acoustic data collected with mP3 recorders for 48hours. Statistical analysis was performed using the mixed procedure of SAS, and means were compared using the Tukey-Kramer test at 5% significance. The dry mater intake (DMI), number of daily grazing sessions, and the duration of the grazing sessions did not differ (P<0.05) between systems. A higher (P<0.05) bite rate and total daily bites and lower (P<0.05) bite mass was observed in the ICLF system in relation to ICL. Heifers in shaded pasture change their ingestive behavior in comparison with those in full-sun pasture.(AU)

Com o objetivo de comparar sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP) e lavoura-pecuária-floresta (ILPF) em relação ao comportamento ingestivo de novilhas leiteiras, conduziu-se um ensaio em delineamento crossover 2 × 2, com dois períodos e dois sistemas. Oito novilhas Girolando foram mantidas em pastagens de capim-xaraés (Urochloa brizantha 'Xaraes' syn Brachiaria brizantha) manejadas com lotação intermitente. No sistema ILPF, havia renques de eucalipto com 65% de cobertura de copa. O comportamento ingestivo foi avaliado pela análise de áudios coletados com gravadores de Mp3, durante 48 horas. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se Proc mixed SAS. As médias foram comparadas pelo teste Tukey-Kramer, ao nível de 5% de significância. A ingestão de matéria seca (IMS), o número de sessões de pastejo por dia e a duração das sessões de pastejo não diferiram (P<0,05) entre os sistemas. As maiores (P<0,05) médias de taxa de bocado e de número de bocados por dia e a menor (P<0,05) média de massa de bocado foram observadas no ILPF quando comparado ao ILP. Novilhas em pastagem sombreada alteram seu comportamento ingestivo quando comparadas àquelas que são mantidas em pastagem a pleno sol.(AU)

Campylobacter fetus in abomasal fluid from spontaneously aborted bovine and ovine fetuses

Pregnancy losses are a major concern in livestock industry due to their economic impact on producers. Campylobacter fetus subspecies fetus (Cff) and C. fetus subspecies venerealis (Cfv) are directly related to reproductive failures in ruminants. Cff colonizes the gastrointestinal tract of a wide range of hosts leading to abortion, while Cfv is restricted to genital tract being generally associated to infertility in bovine. Considering the great economic losses related to campylobacteriosis in cattle and ovine herds, this study aims to investigate the occurrence of C. fetus, considering Cff and Cfv subspecies, in bovine and ovine spontaneously aborted fetuses in state of Rio Grande do Sul, Brazil. In this study, samples of abomasal fluid collected from 30 spontaneously aborted bovine (n = 18) and ovine (n = 12) fetuses were investigated for the detection of Campylobacter fetus throughout conventional PCR. Positive fetuses for C. fetus presence were further analyzed by molecular assays for Cff and Cfv detection, in order to determine subspecies identification. When available, samples of the main organs of the thoracic and abdominal cavities, as well as the brain, skeletal muscle, eyelid, skin, and placenta were collected for further histopathological analyses and bacterial culture, aiming to assess the presence of infection lesions and pathogens in those sites, respectively. Additionally, RT-qPCR assays were also performed for the detection of ruminant pestivirus, in order to detect bovine viral diarrhea cases. Throughout the present methodology, C. fetus was detected in the abomasal fluid samples of 2 bovine fetuses, being both identified as Cfv subspecies by PCR. Histopathological analyses demonstrated that macroscopic and microscopic changes found in the Cfv-positive animals were not either specific or directly related to Campylobacter infections. Moreover, no significant bacterial growth was observed in microbiological culture from the collected tissues, and both fetuses were negative for ruminant pestivirus. Differently, there was no detection of C. fetus in any of the analyzed ovine fetuses. Considering that abortion diagnosis rates reported in cattle and sheep industry are highly variable among the published studies, and that abortion diagnoses are commonly inconclusive due to difficulties in sampling methodology and inadequate identification of the pathogen involved, it is important to investigate the etiological causes of abortion the herds for better understanding the causes of pregnancy issues and monitoring their occurrence. In addition, the absence of pathognomonic lesions in the tissues investigated in the histopathological analyses observed in this study strongly suggests that well-known etiological agents commonly associated to abortion, such as Leptospira spp., Toxoplasma spp., Chlamydia spp. and Neospora caninum, are unlikely to be the cause of infection of the analyzed fetuses. Taking this into account, the presence of C. fetus in the abomasal fluid samples from two bovine fetuses demonstrated in the present study suggests the possible association of Cfv not only with infertility, but also with cases of bovine abortion, highlighting the importance of investigating unusual causal agents of abortions in sheep and cattle. Overall, an adequate diagnosis is essential for establishing better prevention strategies to avoid the circulation of abortion-related infectious agents in the herds.(AU)

Composición química y producción de follaje de Erythrina americana (Fabaceae) en cercos vivos durante dos épocas climáticas / Chemical composition and foliage production of Erythrina americana (Fabaceae) in living fences during two climatic seasons. Introduction

Introducción: Erythrina americana es una leguminosa arbórea que se encuentra como parte del cerco en las fincas ganaderas de la región tropical. Sin embargo, los productores de ovinos no utilizan el follaje de este tipo de leguminosa de forma rutinaria o estratégica como complemento alimenticio debido, en parte, por el desconocimiento de su composición química y rendimiento foliar, así como, por los factores que los afectan. Objetivo: Determinar la influencia de la época climática y diámetro del árbol E. americana en la composición química y rendimiento de follaje a una edad de rebrote de 90 días. Método: Se utilizaron 47 árboles en un diseño de dos factores. Los factores fueron época (sequía y lluvias) y diámetro del árbol a 0.20 m de altura del suelo (D-9 entre 0.05 y 0.09 m y D-13, entre 0.091 y 0.13 m). Las variables respuesta fueron producción de materia seca y proteína bruta foliar (kg árbol-1). Resultados: La época no afectó (P > 0.05) la producción de materia seca y proteína bruta. Sin embargo, el diámetro de E. americana si las afectó (P < 0.01). En el diámetro D-13 se detectó la mayor producción de materia seca y proteína bruta foliar con respecto a D-9. Conclusión: El diámetro del árbol tuvo mayor influencia que la época en el rendimiento de materia seca y proteína bruta foliar.

Introduction: Erythrina americana is a tree legume found as part of the fence of livestock farms of the tropical region. However, sheep farmers do not routinely or strategically use the foliage of this type of legume as a dietary supplement due, in part, to ignorance of its chemical composition and foliar performance, as well as the factors that affect them. Objective: To determine the influence of season and diameter of E. americana tree on the chemical composition and foliage yield at a 90-day regrowth age. Methods: 47 trees were used in a two-factor design. The factors were season (dry and rainy) and tree diameter at 0.20 m above ground level (D-9 between 0.05 and 0.09 m and D-13, between 0.091 to 0.13 m). The response variables were dry matter production and crude protein from foliage (kg árbol-1). Results: The season did not affect (P > 0.05) the production of dry matter and crude protein. However, the diameter of E. americana affected them (P < 0.01). In diameter D-13, the highest production of dry matter and crude foliar protein tree-1 was detected with respect to D-9. Conclusions: The diameter of the tree had a more influence than the season on yield of dry matter and crude protein.

Application of the "real options theory" method to the production systems used in dairy cattle farming / [Aplicação do método "Teoria das Opções Reais" nos sistemas de produção utilizados na bovinocultura leiteira]

The objective of this study was to analyze applications of real options theory for increasing the productivity of Mantiqueira ecotype dairy cows kept in guinea grass pastures with different sources of bulky supplementation (black oats, fodder cane, or sorghum silage), because the traditional methodologies do not consider the uncertainties related to this activity. Real options theory, an investment evaluation method, fills this gap as its most significant feature is its flexibility to act on uncertain events. Based on the results obtained for two economic indicators, the net present value and internal rate of return, and considering the production items identified in the sensitivity analysis, this study evaluated the expansion flexibility of each system using the real options theory methodology in discrete time as proposed by Copeland and Antikarov (2001). The analysis of the expansion options showed that the values of the production systems increased by 6.73%, 1.21%, and 19.49% for the systems supplemented with sorghum silage, black oats, and fodder cane, respectively. The expanded net present values were R$ 141,642.39, R$ 64,211.08, and R$ 58,013.07 for the systems that adopted bulky supplementation with black oats, fodder cane, and sorghum silage, respectively.(AU)

Objetivou-se analisar a aplicação da Teoria das Opções Reais para expansão da produtividade de vacas leiteiras do ecótipo Mantiqueira, mantidas em pastagem de capim-Mombaça com fornecimento de diferentes fontes de suplementação volumosa (aveia-preta, cana-forrageira ou silagem de sorgo), uma vez que as metodologias tradicionais não consideram as incertezas presentes na atividade. A Teoria de Opções Reais é um método de avaliação de investimento que possui como maior característica a valoração da flexibilidade de agir a eventos incertos, preenchendo, assim, a lacuna deixada pelo método tradicional. A partir dos resultados obtidos pelos indicadores econômicos valor presente líquido e taxa interna de retorno, em conjunto com os itens de produção identificados na análise de sensibilidade, foi possível avaliar o valor da flexibilidade de expansão que cada sistema apresentou. A flexibilidade de expansão foi avaliada utilizando-se a metodologia Teoria das Opções Reais, proposta por Copeland e Antikarov (2001), em tempo discreto. O resultado da análise da opção de expansão apresentou aumento nos valores dos sistemas de produção, na ordem de 6,73%, 1,21% e 19,49%, para os sistemas suplementados com silagem de sorgo, aveia-preta e cana-forrageira, respectivamente. Os resultados obtidos para os valores presentes líquidos expandidos foram de R$ 141.642,39, R$ 64.211,08 e R$ 58.013,07, para os sistemas que adotaram a suplementação volumosa com aveia-preta, cana-forrageira e silagem de sorgo, respectivamente.(AU)

Caracterización espacial de la ganadería bovina en la Orinoquia colombiana / Spatial characterization of the bovine livestock in the Colombian Orinoquia

RESUMEN Objetivo. Utilizar los sistemas de información geográfica (SIG) como herramienta complementaria para caracterizar la ganadería bovina realizada en la región de la Orinoquia. Materiales y métodos. A través del uso de tecnologías espaciales se recopiló la información concerniente a la orientación ganadera, fisiografía, cobertura vegetal y catastro de la zona de estudio para su posterior análisis a través del software ACCESS de Microsoft. Resultados. En un alto porcentaje de los predios ganaderos ubicados en los cuatro departamentos de la Orinoquía (Casanare:72.7%, Meta:49.5%, Arauca:42% y Vichada:32%) predominan las coberturas de pastos, herbazales y vegetación secundaria, confirmando la expansión en la frontera agropecuaria que es promovida por la actividad ganadera en el país. Conclusiones. El uso de los SIG, permite realizar una mejor planificación y distribución eficiente de los recursos destinados a mejorar el funcionamiento de los sistemas de producción. Por ejemplo, en zonas donde la matriz de coberturas predominante son los pastizales y herbazales, las estrategias en pro de la sostenibilidad pueden enfocarse en la implementación de sistemas silvopastoriles, contrario a lo que pasaría en zonas donde la matriz de coberturas tenga un alto porcentaje de bosques naturales.

ABSTRACT Objective. Use Geographic Information Systems (GIS) as a complementary tool to characterize cattle farming in the Orinoquia region. Materials and methods. Through the use of space technologys, information concerning the livestock orientation, physiography, vegetation cover and land registry of the study zone was collected for further analysis over Microsoft ACCESS software. Results. In a high percentage of the cattle ranches located in the four departments (Casanare: 72.7%, Meta: 49.5%, Arauca: 42% and Vichada: 32%) the cover of pastures, grasslands and secondary vegetation predominates, confirming the expansion in the agricultural border that has had the cattle activity in the country. Conclusions. The use of complementary tools such as GIS allows for better planning and efficient distribution of resources to improve the functioning of production systems, for example, in zones where the predominant coverage matrix is grasslands, strategies in pro of sustainability can focus on the implementation of silvopastoral systems, contrary to what would happen in areas where the matrix has a high percentage of natural forests.

Research and extension action for parasitic control in pig breeding families located in Tanguá, Rio de Janeiro / Pesquisa e ação de extensão para controle das parasitoses em propriedades familiares de criação de suínos localizadas em Tanguá, Rio de Janeiro

This study aimed to analyze the parasites infesting pigs and their producers on family farms in Tanguá, RJ, Brazil, and to conduct extension activities between 2018 and 2019. Fecal samples were collected from 132 pigs, as well as, skin scrapings from the ears of 125 animals. In addition, 36 stool specimens from farmers and their families were analyzed. The collected material was processed by direct examination, sedimentation and flotation techniques. Gastrointestinal parasites were detected in 88.6% of the pigs, especially coccidia (71.8%), Balantioides coli (55%), strongyles (40.2%) and Strongyloides ransomi (31.6%) which showed statistically significance (p<0.05). Ectoparasites were identified in 16% of the pigs, mostly Sarcoptes scabiei var. suis (76.2%). Parasites were detected in 19.4% of the humans, including, Entamoeba coli (19.4%), Ascaris lumbricoides (8.3%) and Trichuris trichiura (5.5%). The frequency of B. coli and S. scabiei var. suis (p<0.05) were statistically significant, when analyzing the age group of the animals, having been more detected in the older years, fatterners phase. The pig farmers participated in these activities extension, which included lecture and "field day", aimed at imparting information about parasites and their prophylaxis. The situation in Tanguá pig farms reinforces the need to carry out programs that provide technical support to these farmers, whose livelihood depends on pig farming.(AU)

Este estudo objetivou analisar os parasitos que infectam suínos e seus produtores em propriedades familiares em Tanguá, RJ, Brasil, realizando atividades extensionistas entre 2018 e 2019. Amostras fecais foram coletadas de 132 suínos, bem como raspados da pele da orelha de 125 animais. Além disso, 36 amostras fecais dos produtores e seus familiares foram analisadas. O material coletado foi processado pelo exame direto e por técnicas de sedimentação e flutuação. Parasitos gastrointestinais foram detectados em 88,6% dos suínos, principalmente coccídios (71,8%), Balantioides coli (55%), estrôngilos (40,2%) e Strongyloides ransomi (31,6%) que apresentaram significância estatística (p<0,05). Ectoparasitos foram identificados em 16% dos suínos, principalmente Sarcoptes scabiei var. suis (76,2%). Parasitos foram detectados em 19,4% das amostras fecais humanas, incluindo Entamoeba coli (19,4%), Ascaris lumbricoides (8,3%) e Trichuris trichiura (5,5%). A frequência de B. coli e S. scabiei var. suis foi estatisticamente significativa (p<0,05), quando se analisou os animais por faixa etária, tendo sido principalmente detectado nos animais mais velhos, como na fase de terminação. Os produtores de suínos participaram ativamente das atividades de extensão, incluído a palestra e a atividade "dia de campo", que tinham como objetivo mediar informações sobre parasitos e suas medidas profiláticas. A situação nas granjas familiares de Tanguá demonstra a necessidade de realização de programas que apoiem tecnicamente esses produtores, que utilizam a suinocultura como fonte de subsistência.(AU)

Evaluación de bienestar animal en fincas bovinas lecheras basadas en pastoreo en la Sabana de Bogotá, Colombia / Animal welfare assessment on pasture-based dairy farms in Savanna of Bogota, Colombia

RESUMEN Objetivos. Determinar un puntaje de bienestar animal (PBA) a nivel de hato para ganaderías lecheras utilizando un protocolo que involucrara variables basadas en los animales y en manejo/recursos, e identificar las variables que más contribuyen a la varianza del PBA. Materiales y métodos. Veinticinco fincas lecheras basadas en pastoreo (Sabana de Bogotá - trópico alto colombiano) fueron visitadas dos veces. Durante cada visita, 15 variables basadas en el animal y 13 basadas en manejo/ recursos fueron evaluadas. Para cada variable se estableció un punto de corte negativo a nivel de hato para determinar el cumplimiento. En función del cumplimiento, se determinó un PBA (de 0 a 100) y las fincas se clasificaron como 'excelente', 'buena', 'aceptable' o 'no-aceptable'. Se usó una regresión lineal para evaluar la asociación entre variables a nivel de hato con PBA. Resultados. La mediana de PBA fue de 82 (mín = 67; máx = 97). Dos fincas fueron clasificadas como "excelentes" (PBA=94.5), 20 como "buenas" (PBA = 82.5) y 3 como "aceptables" (PBA = 68). Entre todas las variables, el incumplimiento con respecto a mastitis subclínica, calificación de suciedad (patas y ubre), heridas en la línea ventral, recuentos de mosca Haematobia ¡rritans y condición/limpieza del área de espera pre-ordeño se asociaron significativamente con 5.6; 3.6; 6.7; 5.1; 6.5 y 6.1 puntos de reducción en el PBA, respectivamente (R2 = 0.84). Conclusiones. El nivel de bienestar encontrado fue bueno y alentador. No obstante, se identificaron seis variables que contribuyeron a un resultado desfavorable. Las estrategias de mejora podrían centrarse en estas variables para alcanzar un buen nivel de bienestar.

ABSTRACT Objectives. The aim of this study was to determine an overall on-farm animal welfare score (WS) for dairy farms using a protocol involving animal- and management/resource-based variables; and to identify the variables that contributed the most to the variance for the WS. Materials and methods. Twenty-five pasture-based dairy farms in Savanna of Bogota - Colombian high tropic, were visited twice. During each visit, a total of 15 animal- and 13 management/resource-based variables were evaluated. For each variable, a herd-level negative cut-off point was established to determine compliance. Based on compliance, a WS was determined (from 0 to 100) and farms were classified as 'excellent', 'enhanced', 'acceptable', or 'non-acceptable'. A linear regression model was used to evaluate the association between variables at the herd-level with the WS. Results. Overall, median WS was 82 (min=67; max=97). Two farms were classified as 'excellent' (WS=94.5), 20 as 'enhanced' (WS=82.5), and 3 as 'acceptable' (WS=68). Among all variables, the noncompliance regarding subclinical mastitis, hind-legs and udder dirtiness score, ventral line wounds, Haematobia ¡rritans fly counts, and condition/cleanliness of pre-milking holding area was significantly associated with a 5.6, 3.6, 6.7, 5.1, 6.5, and 6.1 points reduction in the WS, respectively (R2 = 0.84). Conclusions. Welfare level found across farms was good and encouraging. Nonetheless, six variables were identified as the main contributors to an unfavorable result. Strategies for improvement could focus on these variables to be able to reach a welfare level of 'excellence'.

Animal performance and nutritional characteristics of Piatã-grass in integrated systems / Desempenho animal e características nutricionais de capim-piatã em sistemas integrados

The objective was to evaluate animal performance and nutritional characteristics of Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã in two integrated systems, during the summer and winter, five years after the initial establishment of the area. The randomized block experimental design was adopted with treatments consisting of a control (five native trees per hectare) and an integrated crop-livestock-forestry (ICLF) system with 227 eucalyptus trees per hectare. Animal performance, canopy height, soil cover, forage mass (leaf, stem and senescent material), and forage nutritive value were evaluated. Differences between systems were observed in forage mass (total, leaf, stem and senescent material), soil cover and forage nutritive value in both seasons. Shading conditions provided by eucalyptus in the ICLF system lead to a reduction in forage mass and neutral detergent fiber content, and to an increase in crude protein and in vitro organic matter digestibility. However, no effect on animal performance was obtained. The presence of trees improves the forage nutritive value without impacting animal performance in integrated systems.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho animal e as características nutricionais de Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã em dois sistemas integrados, durante o verão e o inverno, cinco anos após o estabelecimento inicial da área. O delineamento experimental em blocos ao acaso foi adotado com tratamentos constituídos por um controle (cinco árvores nativas por hectare) e um sistema integrado lavoura-pecuária-floresta (ILPF) com 227 eucaliptos por hectare. Desempenho animal, altura do dossel, cobertura do solo, massa de forragem (folha, caule e material senescente) e valor nutritivo da forragem foram avaliados. Diferenças entre os sistemas foram observadas na massa de forragem (total, foliar, caule e material senescente), na cobertura do solo e no valor nutritivo da forragem em ambas as estações. As condições de sombreamento proporcionadas pelo eucalipto no sistema ICLF levaram a uma redução na massa de forragem e no teor de fibra em detergente neutro e a um aumento na proteína bruta e na digestibilidade in vitro da matéria orgânica. No entanto, nenhum efeito no desempenho animal foi obtido. A presença de árvores melhora o valor nutritivo da forragem, sem impactar o desempenho animal em sistemas integrados.(AU)

Castor cake as organic fertilizer to control gastrointestinal nematodes in pasture-raised sheep / Torta de mamona como adubo orgânico para o controle de nematoides gastrintestinais em ovinos criados a pasto

Abstract Gastrointestinal parasitism is one of the factors that discourages farmers from raising small ruminants in cultivated pastures. To validate a soil treatment strategy to control the free-living stages of gastrointestinal nematodes (GIN), castor cake (CC) was used as a fertilizer on a pasture where sheep grazed on guinea grass under continuous stocking. On day zero, the pasture was divided into three paddocks, contaminated by GIN and treated, respectively, with CC divided into two applications (2CC1/2), CC in a single application (CC1) and organic compost in a single application (control). On day 21, eight GIN-free sheep were placed in each paddock. On day 58, significant differences (P<0.05) were observed: reduction of up to 66.10% in larvae.g-1 of dry mass in pastures fertilized with CC, decrease of up to 60.72% in infection rates among the animals in the groups treated with CC, higher average daily weight gain (over 185 g.day-1) and packed cell volume (over 26%) in the groups treated with CC, when compared to the control (128 g.day-1; 20.9%). In view of the results, the use of CC, mainly CC1, as a fertilizer for guinea grass pastures, under continuous stocking, proved to be promising, with 63.41% effectiveness in controlling worm infestations.

Resumo O parasitismo gastrintestinal é um dos fatores que fragiliza a exploração de pequenos ruminantes em pastagens cultivadas. Objetivando validar a estratégia de tratamento do solo para o controle dos estágios de vida livre de nematoides gastrintestinais (NGI), a torta de mamona (TM) foi utilizada como adubo, com ovinos pastejando em capim-tanzânia sob lotação contínua. No dia zero, o pasto foi dividido em três piquetes, contaminados por NGI e tratados, respectivamente, com TM parcelada em duas aplicações (2TM1/2), TM em uma única aplicação (TM1) e composto orgânico em única aplicação (testemunha). No dia 21, cada piquete recebeu oito ovinos livres de NGI. No dia 58, observaram-se diferenças significativas (P<0,05): redução de até 66,10% de larvas.g-1 de massa seca nas pastagens adubadas com TM; redução de até 60,72% da infecção dos animais nos grupos tratados com TM; ganho de peso médio diário (acima de 185 g.dia-1) e volume globular (acima de 26%) superior nos grupos tratados com TM, quando comparados com a testemunha (128 g.dia-1; 20,9%). Diante dos resultados, o uso da TM, principalmente TM1, como adubo em pasto de capim-tanzânia, sob lotação contínua, mostrou-se promissor, com eficácia de 63,41% para controlar a verminose.

Acidity Control Utilizing Different Soil Management Methods in Italian Ryegrass and Silage Maize Production Systems

Abstract This study examined the effects of liming on soil acidity and base saturation (V) in Italian ryegrass (ryegrass) and silage maize production systems over the medium-term. A split-plot design with four replications was employed on Humic Hapludox. The plots consisted of four soil management methods: conventional tillage (CT), minimum tillage (MT), no-tillage (NT) and chiselled NT (CNT). Within the split plots, ryegrass was used as cover crop (CC), silage (S), and integrated crop-livestock (ICL) system. Following ryegrass phytomass the maize was sowed. Once the maize had been cut with a silage machine, soil samples were collected from the layers 0-5, 5-10, 10-15, 15-20 and 20-30 cm at 24 and 60 months after liming. The attributes pH, H+Al, exchangeable aluminium (Al3+), and V were evaluated. The highest pH and V values were observed in the 0-5 cm layer in NT. The CNT did not result in improvement of acidity conditions or V. The ryegrass as S and ICL decreased soil acidity from 10 cm layer. NT combined with ICL provided soil acidity improvements 60 months after liming. Therefore, the exploration of winter with Italian ryegrass may elicit greater benefits in deep soil layers than cover crops.

Stocks and Distribution of Soil Carbon, Nitrogen, Phosphorus and Sulfur in an Integrated Crop-Livestock System Treated with Phosphates

Abstract Conservation agriculture practices can contribute to changes in soil nutrient dynamics over time. This experiment evaluated the changes in total stocks and distribution of carbon, nitrogen, phosphorus and sulfur concentrations in soil, during 60 months, in an integrated crop-livestock system (ICLS) due to anticipated fertilization of sources and doses phosphates applied in soil surface. The experiment was conducted over a period of five years, under Typic Dystrudept, using a randomized block design, in an incomplete factorial scheme (3×3+1), with four replications. Treatments consisted of three sources of P [triple superphosphate (TSP), rock phosphate - Arad (RP) and magnesium thermophosphate (MTP)], along with four doses of P (0, 60, 120 and 180 kg ha-1 P2O5 total). Samples of soil were collected in 0-5, 5-10, 10-15, 15-20 and 20-30 cm layers at 24, 36, 48 and 60 months after beggining of experiment where the following chemical attributes were evaluated: (i) total organic carbon (TOC); (ii) total nitrogen Kjeldahl (TNK); (iii) available P by ion exchange resin method (P-IER); and (iv) available S-SO4 2-. The ICLS conditions provided increased total stocks and concentrations of TOC, TNK, P-IER and S-SO4 2- over time. The applications of different phosphates had no influence on soil TOC concentrations during the five years of experimentation. The concentrations of TNK, P-IER and S-SO4 2- showed an increase in different layers of soil, with the application of sources and doses of P. The P fertilization practice that was anticipated can consist of an efficient management of soil fertility, using properly managed conservation systems.

Boas práticas agropecuárias na produção leiteira: diagnóstico e ajuste de não conformidades / Good agricultural practices for milk production: diagnosis and non-compliances adjustment

Objetivou-se com este estudo desenvolver e validar uma ferramenta semiológica para diagnóstico do nível de adoção e conformidade das boas práticas agropecuárias em fazendas de produção de leite, segundo requisitos preconizados pela Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e pela International Dairy Federation (IDF). A ferramenta foi testada em 62 fazendas de produção de leite, em seis diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul, como parte das ações do Projeto Protambo - "Transferência de tecnologias para o desenvolvimento da atividade leiteira no RS com base nas boas práticas agropecuárias" - da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa, entre janeiro de 2014 e março de 2017. A validação da ferramenta não apontou divergências estatisticamente significativas entre avaliadores, satisfazendo o parâmetro de exatidão para métodos de medições exigidos pela ISO/IEC 17025. Foi evidenciado um espaço de variação que mostrou desenvolvimento de métrica, em que se obteve consistência (coerência) de medição. O teste t-Student aproximado para a comparação de médias de não conformidades nas BPA mostrou melhora significativa no grupo tratamento (diagnóstico seguido de plano de ajuste) quando comparado ao controle (diagnóstico sem plano de ajuste subsequente). Essa nova abordagem semiológica contribui para a adoção das BPA em fazendas leiteiras, para a melhoria da qualidade do leite e da segurança na cadeia produtiva de lácteos.(AU)

This study reports the development and validation of a novel diagnostic tool, based on the FAO and IDF ¨Guide to Good Dairy Farming Practice¨. Sixty-two dairy farms over six different regions within the State of Rio Grande do Sul were selected, evaluated and ranked, from January 2014 to March 2017; as part of the PROTAMBO- Dairying Technology Transfer Project (EMBRAPA). Results indicated that the proposed diagnostic tool was significantly consistent among different field evaluators, meeting trueness validation parameter for ISO/IEC 17025 validation requirement. Binomial distribution of probabilities of positive changes showed significant kind of metric evolution for the treatment group when compared to the control, in addition to significant consistency. Approximated t-Student test for comparison of the means of GAP non-compliances demonstrated significant improvements for the treatment group relative to the control. This novel approach could assist in overcoming existing and emerging GAP challenges to maximize dairy quality.(AU)

Interação genótipo x ambiente sobre o desempenho ponderal de animais da raça Nelore na região Centro-Oeste / Genotype environment interaction on the weight gain of animals of the Nelore breed in the Midwest

Utilizaram-se registros de pesos corporais padronizados aos 120, 210, 365 e 450 dias de idade, provenientes de 30.481 animais da raça Nelore, progênies de 211 reprodutores acasalados com 19.229 matrizes, oriundos de rebanhos dos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás, com o objetivo de avaliar a presença de interação genótipo x ambiente entre os estados. As estimativas de herdabilidade entre os estados variaram de 0,09 a 0,14; 0,11 a 0,17; 0,16 a 0,27 e 0,17 a 0,35, respectivamente, para os pesos 120, 210, 365 e 450 dias de idade. As estimativas de correlação genética aditiva entre a mesma característica para os diferentes estados apresentaram valores inferiores a 0,80. As correlações de Spearman entre os valores genéticos para os pesos corporais se reduziram à medida que se aumentou a intensidade de seleção sobre os reprodutores. A presença de interação genótipo x ambiente causa maior impacto sobre a avaliação genética dos reprodutores sob intensidade de seleção elevada, sendo interessante sua consideração no processo de avaliação genética. Estimativas de tendências genéticas para todos os pesos corporais apresentaram-se crescentes ao longo dos anos nos três estados.(AU)

Data of adjusted alive weights at 120, 210, 365 and 450 days of age of 30,481 records of animals of the Nellore beef cattle breed from herds of states of Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, and Goiás were used to study the influence of environment genotype interaction on genetic evaluation of sires. Estimates of heritability between the states ranged from 0.09 to 0.14; 0.11 to 0.17; 0.16 to 0.27 and 0.17 to 0.35, respectively for live weights 120, 210, 365 and 450 days of age. The estimates of additive genetic correlation between the same characteristic for the different states presented values lower than 0.80. Spearman correlations between breeding values obtained from live weights of sires lowered as the intensity of selection on sires increased. The presence of environment genotype interaction has greater impact on the genetic evaluation of breeding under high intensity of selection, being an interesting consideration in the process of genetic evaluation. Estimates of genetic trends for all body weights have been increasing over the years in all three states.(AU)

Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança / Economic viability of broiler production under different governance structures

Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de núcleos com estruturas de governança distintas. No modelo de produção via governança hierárquica, mesmo se considerando receitas secundárias ao processo de produção de aves, verificou-se prejuízo financeiro na atividade. Concluiu-se que a estrutura de governança híbrida representou melhor alternativa econômica que a internalização do processo de criação de frangos pelas empresas integradoras. Assim, sugere-se que empresas integradoras esgotem as possibilidades de produção via contrato de integração antes de investirem recursos em instalações próprias de criação.(AU)

The objective was to verify the economic feasibility in the production of broilers under hybrid and hierarchical governance mechanisms. Case studies were used to evaluate the activity of the integrating company and the integrated rural producers. The primary data about costs, income, and zootechnical indicators were collected in 36 poultry production units belonging to an integrated company and five rural producers, in state of Minas Gerais. Data from 216 batches of broilers produced between August 2015 and August 2016 were used in the economic analysis. Costs calculation was based on the methodology proposed by EMBRAPA - CNPSA and IEA - SP. The economic analyzes were carried out as proposed by DAE UFLA and CONAB. It was verified that the cost of labor caused the greatest impact on the economic performance of cores with different governance structures. In all breeding sites via hierarchical governance, even considering secondary revenues, there was a financial loss in the activity. It was concluded that the hybrid governance represented a better economic alternative than the internalization of the broiler production by integrating companies. Thus, it is suggested that integrating companies deplete the production possibilities through an integration contract before investing resources in their own breeding facilities.(AU)

Produção e conforto térmico de bovinos da raça Nelore terminados em sistemas integrados de produção agropecuária / Production and thermal comfort of Nellore beef cattle finished in integrated crop-livestock systems

O objetivo deste trabalho foi avaliar a pastagem, o desempenho, o conforto térmico e os parâmetros hematológicos de bovinos Nelore na fase de terminação em sistemas integrados de produção agropecuária com duas densidades de árvores (ILPF-1L= 196 árvores ha-1 e ILPF-3L=448 árvores ha-1) e em pleno sol (ILP). Foram avaliados a massa e a composição morfológica da forragem, o ganho médio diário, o ganho de peso por área e a taxa de lotação no verão e no outono, bem como as variáveis climáticas dos sistemas em três horários e parâmetros hematológicos dos animais (n=60). A massa de forragem foi superior no tratamento ILP e no verão (P<0,05). Porém, a redução da massa de forragem nos sistemas ILPFs não interferiu no desempenho dos animais (P>0,05). A temperatura ambiente, a temperatura do globo e o índice de temperatura e umidade foram melhores nos tratamentos com sombreamento e no período da manhã, proporcionando maior conforto aos animais, sendo ainda confirmado pelo menor volume globular dos bovinos em ILP (P<0,05). Conclui-se que os sistemas com componente arbóreo diminuem a massa de forragem, mas essa redução não altera o desempenho dos animais na fase de terminação. Além disso, os sistemas ILPFs melhoram o conforto térmico, entretanto essa melhora não foi suficiente para favorecer o desempenho.(AU)

The objective of this work was to evaluate pasture, performace, thermal comfort, and haematological parameters of Nellore cattle in the finishing phase in integrated crop-livestock systems with two tree densities (ICLF-1L= 196 ha -1 trees and ICLF-3L= 448 ha -1 trees) and in full sun (ICL). The forage mass morphological composition of the pasture average daily gain, weight gain per area, stocking rate of the animals were evaluated in summer and autumn, and the climatic variables of systems we evaluated at three different times, and haematological parameters of the animals (n= 60). The forage mass was higher in the ICL treatment and summer (P<0.05). However, the reduction of the forage mass in the ILPFs systems did not interfere with the performance of the animals (P>0.05). Ambient temperature, globe temperature and temperature and humidity index were better in shade treatments and in the morning, providing greater comfort to the animals, and was also confirmed by the lower globular volume of the bovines in ICL (P<0.05). It is concluded that the systems with trees reduce the forage mass but this reduction does not alter the animals' performance in the finishing phase. In addition, ICLFs improve the thermal comfort of the animals, however, this improvement was not enough to favor their performance.(AU)

Desempenho e características de carcaça de suínos em crescimento alimentados com torta de algodão e complexo enzimático / Performance and carcass characteristics of growing pigs fed diets containing cottonseed cake with and enzyme complex

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão da torta de algodão (TA) com adição de enzimas na ração de suínos na fase de crescimento e seus efeitos sobre o desempenho, as características de carcaças, bem como sua viabilidade econômica. Para tanto, foram utilizados 20 suínos machos castrados, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, com peso corporal inicial de 56,28±5,78kg e final de 79,79±7,32kg. Os níveis de inclusão da TA foram 0%, 8%, 16% e 24%. Todas as rações tiveram os valores de exigência em energia metabolizável, proteína bruta e fósforo subestimados em 1,5% com a utilização de 300g/t do complexo enzimático. Os parâmetros de desempenho e as características de carcaça não apresentaram diferenças significativas entre os níveis de inclusão da TA. A torta de algodão pode ser utilizada em até o nível de 24% de inclusão com adição de complexo enzimático em rações de suínos na fase de crescimento II, sem alterar os parâmetros de desempenho e as características de carcaças, além de apresentar redução do custo/kg de suíno produzido.(AU)

The objective of this study was to evaluate the inclusion of cottonseed cake (CC) with enzyme complex in the diet of pigs in the growth phase and its effects on performance, carcass characteristics and economic viability. Thus, 20 barrows were distributed in a completely randomized block design, with initial body weight of 56.28±5.78kg and final weight of 79.79±7.32kg. The inclusion levels of CC were 0%, 8%, 16% and 24%. All diets had the requirement values of metabolizable energy, crude protein and phosphorus underestimated by 1.5% and were added to 300g/t enzyme complex. The performance parameters and carcass characteristics there was no difference between the levels of inclusion of cottonseed cake. The cottonseed cake can be used up to the 24% inclusion level with addition of enzyme complex in the growth phase II, without affecting performance and carcass characteristics, besides reducing the cost/kg of pig produced.(AU)